金柑マーマレード

無農薬の大粒の金柑を貰ったので、マーマレードにチャレンジ
(蜜煮よりは、食べ易いし作りやすかなーと)
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金柑の苦味を出来るだけ減らしたいので、先に軽く茹でてみた。
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ヘタ切って、種取って、軽く果汁を絞ってから、細かに切る。
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果汁込み、合計300cc水が沸騰してから、金柑を投入。
弱めの中火で沸騰させながらアク取り(3.4分くらい)
焦げないようかき混ぜながら煮る事10分。
ヘラで押しつぶせるくらい柔らかくなってから、
砂糖を数回に分けて投入。更に5分程煮る(三温糖使用)
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味見して、好みで砂糖追加。硬いと思ったら、お湯追加。
私は、甘酸っぱいのが好みなので、ここでレモン果汁を追加。
(生レモンを絞って、クラッシュアイスの製氷皿で冷凍後、ラップで保存している)
甘酸っぱい、金柑マーマレードの完成〜😸
スコーンを焼いて、一緒に食べました。美味しい〜(≧∀≦)
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# by bokunoasiato | 2017-01-18 21:41 | 料理

元旦の青島

もはや半月前のお出かけになるけどー(^_^;)
元旦の青島で、波の音にビビるフラン。海は初めてじゃないのになー(-_-;)
今年の目標<ドヤ顔> 
初めての場所でもリラックス出来るように、頑張りましょ~( ̄▽ ̄)

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# by bokunoasiato | 2017-01-16 23:48 | ハスキー動画

イチゴのリード

フランのお出掛け用のカラーは、イチゴ柄。
それに合わせて、イチゴ柄のリードを購入。
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ラブリー過ぎですが…(⌒-⌒; )
愛想が無い分、小物で女子力UP!
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# by bokunoasiato | 2017-01-15 19:02 | ハスキー

越後桜

越後桜
お値段リーズナブルな大吟醸。好き〜😸
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# by bokunoasiato | 2017-01-15 18:58 |

青島2

リニューアルしたボタニックガーデンの花壇には、
パンジー、ポピーも咲いている。
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1月はいつもストックが満開。
ハイビスカスも咲いていたが、フランと高さが合わず撮影断念(´Д⊂ヽ
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年の初めなので、ヒヨコを被せてみた。
根気よく何度も何度も着せたので、笑顔が出るようになった(*^-^*)
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まだまだ、ホントのフランはこんなものじゃないはず。
今年の目標<弾ける笑顔>
ふてぶてしい位に余裕の笑顔が出るといいね~~~( ̄▽ ̄)
まだ3割くらいの笑顔ですかね↓
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# by bokunoasiato | 2017-01-13 22:14 | ハスキーお出かけ

青島1

元旦、あまりのポカポカ陽気に、お散歩しなくちゃ勿体ないわ!で、青島へ。
後方に見えるのが<青島>&青島神社の鳥居でございまーす♪
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参道は初詣で賑わっているが、ほんの少し横に逸れた堤防沿いは、ゆったりのんびり。
風もなく、静かな海。
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参道を挟んで反対側の、海水浴場側に移動。
正月感冬感ゼロのワシントンパームの並木。
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ホントの夏は、暑すぎて近寄れないので、
冬に海の写真を撮って、カレンダーの7.8月に使っている( ̄▽ ̄)
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# by bokunoasiato | 2017-01-13 21:59 | ハスキーお出かけ

コンパクト

ぎゅぎゅーっと、ソファー1個に収まるフラン
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このコンパクトさは、何でだろー?
手脚がちっさいから?短いからか!😸
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# by bokunoasiato | 2017-01-12 23:06 | ハスキー

聖護院 黒胡麻

聖護院八ツ橋 黒胡麻
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黒胡麻が濃い〜。美味しい〜(o^^o)
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# by bokunoasiato | 2017-01-04 11:24 | ケーキ

上善如水

上善如水
昔は、日本酒飲んでます〜って感じだったが、
今は、その名の通りに、水飲んでます〜な飲みやすさ。
飲みやすさ釣られて飲み過ぎるという…危ない、アブナイ。
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# by bokunoasiato | 2017-01-03 19:14 |

のじりこぴあ

野尻町まで用事があったついでに、〈のじりこぴあ〉へ。
晴天!で暖かいつもりが、強風で寒いわ〜(⌒-⌒; )
特にここは、風が強い場所みたい。
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スマホに替えて3ヶ月以上経つのに、カメラを使った事が無かったという…。
練習で写してみたけど、ピントがズレてるわ(⌒-⌒; )
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遊具が並ぶ広場でパチリ。
場内を走ってる汽車の座席車輌と同じ物なんだけど、
汽車感、ないわー。

PCが、運が良ければ起動する状態(⌒-⌒; )
今度電源切ったら、アウトかも〜。
いつ画面が真っ黒になるか、ヒヤッヒヤ!



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# by bokunoasiato | 2017-01-03 18:58 | ハスキー